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Ingrédients : 2 pâtes feuilletées rectangulaires 30 cl de lait entier 2 jaunes d'oeufs 2 c. à soupe de sucre 2 c. à soupe de maïzéna vanille 1 oeuf amandes effilées 50g environ Un peu de confiture allégée. Prévoir 1h30 de repos au réfrigérateur avant...
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Pour une quinzaine de petits babas : (j'ai trouvé cette recette sur internet mais je n'ai pas noté qui en est l'auteur que j'aurais bien aimé citer) 120g de farine 100g de sucre 50g de beurre mou 3 càs de lait 1 sachet de levure chimique 3 oeufs Pour...
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Pour 8 personnes financier : 4 blancs d'oeufs, 90g de sucre glace, 135g de beurre, 105g d'amandes, 45g de farine. 1cc de levure et un peu de vanille. - Faire fondre doucement le beurre pour obtenir un beurre noisette. - Tamiser sucre, amandes, farine,...
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(recette du site Marmiton) Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 40 mn 6p 1 pâte brisée 3 grosses pommes pas trop acides. 150g de sucre en poudre 80g de beurre fondu 2 citrons bien lavés. Eplucher les pommes et les râper dans une jatte. Très...
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fond de tarte 250g de farine 100g de sucre 125g de beurre 1/2 paquet de levure 4 oeufs Fruits ou confiture (pot de 250g) Meringue 4 blancs très bien battus 80g de sucre 1 cs de farine 1 cs de poudre d'amandes un peu de sucre glace Fruits ou confiture...
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GELEE DE POMMES Couper en quartier les pommes sans les peler ni épépiner. Les couvrir d'eau et les faire cuire casserole couverte. Lorsqu'elles s'écrasent, les retirer et les passer au tamis (dans un nylon ou un linge très fin) toute une nuit. Ajouter...
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200 g de farine 180 g de sucre 100 g de beurre 2 oeufs 15 cl de lait 1/2 sachet de levure 2 belles pommes Préchauffer le four à 200° Blanchir les oeufs et le sucre. Fondre le beurre dans le lait à feu doux Verser sur le mélange oeufs-sucre et ajouter...
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(recette de Dany) PESER 1 JUS D’ORANGE Y AJOUTER LE MEME POIDS DE FARINE – CASSONADE – BEURRE FONDU ET MELANGER METTRE AU FRAIS 30mn environ. SUR DU PAPIER SULFURISE, FAIRE DES TAS A L’AIDE D’UNE PETITE CUILLERE (environ 12). ETALER CES TAS AVEC LE DOS...
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8p Réaliser une pâte à tarte avec : 250 g de farine - 125 g de beurre - 1 oeuf entier - 30 g de sucre. Laisser reposer au moins 1 h puis faire cuire dans un plat à tarte "à blanc" 20/25 mn à 180° Crème coco-citron : Chauffer dans une casserole : 400 cl...
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