EXCELLENT GATEAU AU CHOCOLAT PRALINE

Pour 6 parts :

1 tablette de chocolat NESTLE DESSERT praliné de 170g

ou 50g chocolat praliné - 50 de noir et 70 de lait

3 oeufs

140g de beurre

30g de sucre

70g de farine (au choix : 50 de châtaigne et 20 de blé)

1/2 paquet de levure

30g amandes effilées

- préchauffer le four à 200°

- faire fondre le beurre avec le chocolat

- blanchir les oeufs entiers et le sucre, y ajouter les farines tamisées et la levure puis le mélange chocolat-beurre et les amandes

- déposer dans un moule beurré et faire cuire 12 à 13 minutes