gratin de pâtes au chou-fleur (atelier échange et savoir)

4p

400g de chou-fleur

10 champignons de Paris

250g de pâtes

2 escalopes de poulet

20cl de crème fraîche épaisse

2 c c curry, sel, poivre

gruyère râpé, huile d'olive.

- faire cuire le chou-fleur à la vapeur.

- faire cuire les pâtes "al dente"

- émincer les champignons et les faire revenir avec 1 c à s d'huile d'olive

- découper les escalopes en lamelles et les faire revenir

- mélanger tous les ingrédients, mettre dans un plat allant au four et assaisonner.

- recouvrir de gruyère et faire gratiner au four

- servir chaud