quatre quart glacé au caramel

pour 4 p

4 blancs d'oeufs (150g)

crème liquide (150g)

2 c à s de caramel au beurre salé

batte la crème en chantilly, y ajouter le caramel et travailler le tout au robot.

batte les blancs en neige et les incorporer au mélange ci-dessus

Mettre le tout dans un plat à cake, congeler au moins 6 h.

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