crumble sarrasin

préparer la pâte à crumble :

120g de beurre, 100g de farine de blé, 50g de farine de sarrasin et 50g de sucre complet.

Cuire 15mn dans un four à 200°

Par ailleurs, cuire des fruits dans un peu de beurre et de sucre (ananas, mangues, pommes, poires, etc...)

au moment de servir, saupoudrer les fruits avec le crumble.

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