cuisine sucree

Carrés au citron vert : tout simplement délicieux Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 16 minutes Temps total 46 minutes Portions 12 carrés Ingrédients Pour la pâte sablée 90 g de beurre demi-sel 125 g de farine 30 g de sucre de canne Pour...

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Tag(s) : #cuisine sucrée

Ingrédients : 3 pommes Boskoop ou reine des reinettes ou canada 70 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 250 g de farine + 1 cc de levure chimique 2 œufs 9 cl de lait (90g) 3 CS d’huile 1 pincée de sel 50 g de beurre 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé...

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Bûche Tiramisu (recette : tastemade.fr) Portions: Environ 8 personnes Ingrédients 4 oeufs 125g de sucre 125g de farine 500g de mascarpone 100g de crème liquide à 30% min 4 c.à.s de sucre glace un café allongé du cacao en poudre amer Instructions Fouetter...

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PAINS AU CHOCOLAT (Revue Marie Claire) Nombre de personnes 5 – 10 pains au chocolat Temps de préparation 1 heure – de repos/attente : 5 heures Temps de cuisson 30 minutes Ingrédients 500 g de farine 1 cuillère à café de sel 50 g de sucre en poudre 25...

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Ingrédients : Pour 3 brioches 300 g Levure 11g eau : 150 g farine : 560 g sucre : 100 g oeufs : 3 beurre : 70 g 1 sucre vanillé Pour 6 de 300 g levure : 21g eau : 300 g farine : 1,125 T45 Sucre : 200 g oeufs : 6 beurre : 140 g 2 sucres vanillés réaliser...

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8p Dacquoise : 60g de sucre semoule 120g de poudre d'amandes 80g de sucre glace mélanger la poudre d'amande et le sucre glace. Monter les blancs en neige et les serrer avec le sucre semoule. Mélanger délicatement avec la poudre d'amande et cuire au four...

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8p (moule de 20 x 20 ou cercle de 22 cm) 200g de chocolat noir 250g de mascarpone 4 oeufs tempérés 75g de sucre glace 40g de farine Pour le glaçage : 100g de chocolat 50g de beurre Préchauffer le four à 150° Faites fondre 200g de chocolat au micro-ondes....

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Tag(s) : #cuisine sucrée

(texte du site "desserts du monde, gâteaux à thèmes, Italie) Gâteau typique de Naples, il se prépare pour la Chandeleur et toute la période du Carnaval jusqu'à Mardi Gras L'origine remonte au début du XVIIè siècle. Il était alors préparé avec de la farine...

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Tag(s) : #cuisine sucrée

dissoudre 8g de levure boulangère fraîche dans 100g d'eau tiède Brasser au robot 325g de farine et 55g de sucre Ajouter le mélange eau-levure 55g d'huile végétale 55g de yaourt à la vanille 1 oeuf et 4g de levure chimique. Brasser le tout 10 minutes et...

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