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Pour 6 parts : 1 tablette de chocolat NESTLE DESSERT praliné de 170g ou 50g chocolat praliné - 50 de noir et 70 de lait 3 oeufs 140g de beurre 30g de sucre 70g de farine (au choix : 50 de châtaigne et 20 de blé) 1/2 paquet de levure 30g amandes effilées...
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12 carrés ou losanges - 40g de graines de pavot - 120g de beurre - 125g sucre en poudre - 2 oeufs - le zeste d'un citron - 180g farine tamisée - 1 pincée de sel - 1/2 sachet de levure chimique - 4 cs lait garniture : - le jus d'un citron - 80g de sucre...
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1 boîte de lait Nestlé 400g chocolat noir 100g poudre amande 100g poudre noisette 500g Astra (ou un peu moins) Faire fondre Astra et chocolat. Laisser refroidir. Ajouter les autres ingrédients.
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(Recette de François Clerc, La Vieille Fontaine à Maisons-Laffite) Préparation : 2h cuisson : 15mn pour 6 à 8 personnes Pour le biscuit : 3 oeufs, 50g de sucre, 80g de farine, 1 cercle de 5 cm de hauteur et 20cm de diamètre. Allumez le four th8 - 230°....
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GANACHE CHOCOLAT, recette FELDER 200g de crème liquide 250g de chocolat noir min 60% 1cas de sucre semoule 40g de beurre Faire bouillir la crème L’incorporer en deux fois sur le chocolat haché Lisser à la Maryse en commençant par le centre Incorporer...
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8p 100 g de sucre en poudre 4 oeufs 120g de farine 120g de beurre 1/2 sachet de levure 1 grande boîte de pêches au sirop 25g de cassonade préparation : bien égoutter les pêches préchauffer le four à 200° Faire blanchir les oeufs et le sucre ajouter la...
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LE CHEESECAKE CHOCOLAT-SPÉCULOOS. INGRÉDIENTS : - 1 sachet de biscuits Spéculoos.- 1 tablette de chocolat noir.- 70 g de beurre demi-sel.- 60 g de pâte à tartiner Spéculoos.- 800 g de fromage frais.- 180 g de crème fraîche.- 120 g de sucre en poudre.-...
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capture de : tartelettes cache-cache, composées d’une pâte sucrée, une ganache montée au chocolat caramel Zephir Barry et d’une touche croustillanteLa surprise croustillante était les brisures de crêpes Gavottes Pour la pâte sucrée : Ingrédients : 160...
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