cuisine salee

2 succulentes recettes de Eliane très faciles à réaliser : Proportions pour 1 plaquette alvéolée : 1 carotte 1 oignon 1 petit talon de jambon (ou petits lardons fumés) 1 oeuf 10cl de crème un peu de gruyère râpé sel, poivre. Emincer l'oignon et râper...

Lire la suite

Tag(s) : #cuisine salée

pour 4 personnes 2 magrets de canard 1kg de pâte à pain sel et poivre Quadrillez le gras des magrets au couteau. Cuire 7mn côté gras de 2mn côté chair. Salez - poivrez - laissez refroidir. Enlevez le gras (suivant le goût de chacun). Partagez la pâte...

Lire la suite

Tag(s) : #cuisine salée

Bouchées aux lardons et à la pomme pour 4p 1c à s d'huile d'olive pour graisser le moule 1 petit oignon émincé 6 tranches de poitrine de porc, coupées en petits morceaux 50g de farine 1 oeuf 150ml de lait écrémé 2 c à s de moutarde à l'ancienne 1 pomme...

Lire la suite

Tag(s) : #cuisine salée

KOUIGN PATATES en accompagnement de poisson ou de viande Peut également être utilisé en apéritif, coupé en bouchées. Dans ce cas y glisser des lardons grillés avant de cuire. pour 4p pour 10/12p 800g de pommes de terre 150g de farine de blé 50g de farine...

Lire la suite

Tag(s) : #cuisine salée